Запеканка с брусникой – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет для любого случая. Сочетание сладкой ягоды и нежного теста создает удивительную гастрономическую симфонию. Запекать ее можно как в духовке, так и в мультиварке, а на стол подавать с кремом или мороженым.
Ингредиенты для запеканки с брусникой
- Тесто (готовое) – 500 г
- Брусничные ягоды свежие – 250 г
- Сахар – 100 г
- Яйца куриные – 3 шт.
- Молоко – 100 мл
- Соль – щепотка
- Ванилин – по вкусу
| Калорийность | 250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление запеканки с брусникой
- Тесто раскатать в тонкий пласт и выложить в форму для выпечки.
- Смешать ягоды, сахар, яйца, молоко, соль и ванилин. Хорошо перемешать.
- Вылить брусничный соус на тесто.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к брусничному соусу немного лимонной цедры. Также можно украсить запеканку свежими ягодами или взбитыми сливками перед подачей на стол.
