Запеканка на завтрак

Запеканка творожная

Запеканка на завтрак – это отличный способ начать день вкусно и сытно. Она универсальна: можно добавить любимые фрукты, ягоды, орехи или шоколад. Готовится легко и быстро, а в то же время выглядит празднично.

Ингредиенты для запеканки на завтрак

  • 2 стакана молока
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • Щепотка соли
  • Сливочное масло для смазывания формы
  • Фрукты (яблоки, банан, вишня и т.д.) по вкусу
Калорийность Персоны Время приготовления
~300 ккал на порцию 4 30 минут

Приготовление запеканки на завтрак

  1. Разогреть духовку до 180°C.
  2. Смазать форму для выпечки сливочным маслом.
  3. В большой миске взбить яйца с сахаром, ванильным экстрактом и солью.
  4. Постепенно добавить муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
  5. Влить молоко в яичную смесь и хорошо перемешать.
  6. Выложить фрукты в форму для запекания.
  7. Залить фрукты тестовой смесью.
  8. Поставить форму в духовку и выпекать 25-30 минут, или до тех пор, пока запеканка не зарумянится и не станет твердой.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или мускатного ореха. Фрукты можно использовать любые по сезону — клубника, малина, персики или сливы. Запеканку можно подать с йогуртом или сметаной.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты