Запеканка «Кокосовое наслаждение» — это потрясающее сочетание тропических вкусов и текстур, которое станет отличным десертом для любого торжества или просто приятного ужина. Нежная основа из кокосовой муки с хрустящей корочкой, пропитанная ароматным сиропом, покорит сердца всех сладкоежек.
Ингредиенты для «Кокосовое наслаждение»
- 1 стакана кокосовой муки
- ½ стакана сахара
- ¼ стакана сливочного масла
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ стакана кокосового крема
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление «Кокосовое наслаждение»
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания маслом.
- В большой миске смешайте кокосовую муку, сахар и сливочное масло. Взбейте яйца с молоком и ванильным экстрактом в отдельной миске.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до однородного состояния.
- Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания.
- Поставьте форму в духовку и запекайте 30 минут.
- Снимите форму из духовки и аккуратно залейте кокосовым кремом.
- Верните форму в духовку на 10-15 минут, или пока крем не загустеет и корочка не подрумянится.
Совет: Для более интенсивного вкуса кокоса можно добавить в тесто немного тертого свежего кокосового ореха. Подавайте запеканку слегка теплой с фруктовым соусом или мороженым.
