Запеканка «Кокосовое наслаждение»

Творожная запеканка с кокосовой стружкой

Запеканка «Кокосовое наслаждение» — это потрясающее сочетание тропических вкусов и текстур, которое станет отличным десертом для любого торжества или просто приятного ужина. Нежная основа из кокосовой муки с хрустящей корочкой, пропитанная ароматным сиропом, покорит сердца всех сладкоежек.

Ингредиенты для «Кокосовое наслаждение»

  • 1 стакана кокосовой муки
  • ½ стакана сахара
  • ¼ стакана сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ½ стакана кокосового крема
Калорийность ~ 350 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 45 минут

Приготовление «Кокосовое наслаждение»

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания маслом.
  2. В большой миске смешайте кокосовую муку, сахар и сливочное масло. Взбейте яйца с молоком и ванильным экстрактом в отдельной миске.
  3. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до однородного состояния.
  4. Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания.
  5. Поставьте форму в духовку и запекайте 30 минут.
  6. Снимите форму из духовки и аккуратно залейте кокосовым кремом.
  7. Верните форму в духовку на 10-15 минут, или пока крем не загустеет и корочка не подрумянится.

Совет: Для более интенсивного вкуса кокоса можно добавить в тесто немного тертого свежего кокосового ореха. Подавайте запеканку слегка теплой с фруктовым соусом или мороженым.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты