Запеканка из цветной капусты с ветчиной – это сытное, ароматное и очень вкусное блюдо, которое понравится всем любителям капустных запеканок. Готовится она достаточно просто, а ингредиенты доступны в любом супермаркете.
Ингредиенты
- Цветная капуста — 400 г
- Ветчина — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Мука — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Цветную капусту отварить до полуготовности в подсоленной воде.
- Ветчину нарезать небольшими кубиками.
- Яйца взбить с мукой и сметаной. Добавить соль и перец по вкусу.
- Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее отварную капусту, ветчину.
- Залить смесью из яиц и сметаны.
- Посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока верх не подрумянится.
