Запеканка из пасты

Макаронник лапшевник

Запеканка из пасты – это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для обеда или ужина. Она сытная, ароматная и позволяет использовать различные виды пасты и начинки по своему вкусу.

Ингредиенты для запеканки из пасты

  • 300 г пасты (лучше всего использовать длинную пасту)
  • 200 г мяса (курица, говядина, свинина – на ваш выбор)
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • 1 небольшая головка чеснока
  • 1 банка томатного сока (400 г)
  • 100 г сыра (моцарелла, пармезан или ваш любимый)
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • соль, перец по вкусу
  • зелень (основательно петрушка)
Калорийность ~350 ккал на порцию
Порции 4
Время приготовления 40 минут

Приготовление запеканки из пасты

  1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente.
  2. Пока варится паста, мелко нарежьте лук, морковь и чеснок. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
  3. Добавьте к овощам измельченное мясо и обжаривайте, пока оно не зарумянится.
  4. Влейте томатный сок, посолите, поперчите и тушите 10-15 минут.
  5. Осторожно перемешайте в кастрюле с мясом отваренную пасту.
  6. Выложите пасту с мясной начинкой в форму для запекания. Посыпьте сверху тертым сыром.
  7. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
  8. Подавайте запеканку из пасты горячей, украсив свежей зеленью.

Советы:
— Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного специй, таких как орегано, базилик или тимьян.
— Если нет времени на приготовление мясной начинки, можно использовать готовые соусы для пасты или просто обжарить овощи с грибами.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты