Запеканка из лаваша с колбасой — это простой и сытный рецепт, который отлично подойдет для быстрого ужина или перекуса. В ней сочетаются хрустящие слои лаваша, сочная колбаса и вкусные добавки по вашему вкусу. Готовится она легко и быстро, а получается очень аппетитной.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 4 штуки
- Колбаса копченая или варёная — 300 грамм
- Сыр твердый — 150 грамм
- Лук репчатый — 1 головка
- Помидоры свежие — 2 штуки
- Масло растительное — для смазывания формы
- Соль, чёрный перец — по вкусу
| Калорийность | около 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- 15 минут: Лук нарезать тонкой соломкой и обжарить в масле до золотистого цвета. Колбасу нарезать кружочками.
- 5 минут : Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на крупной терке.
- 10 минут: Форму для запекания смазать маслом, выложить лаваш первый слой и сверху разложить половину лука, колбасы и помидоров. Посолить и поперчить.
- 5 минут: Накрыть вторым слоем лаваша и повторить с остальными ингредиентами. Сверху посыпать тертым сыром.
- 2-3 минуты: Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, или пока сыр не расплавится и сверху не подрумянится.
Советы: Для более сочной запеканки можно добавить немного майонеза или сметаны между слоями лаваша. Также можно экспериментировать с начинкой, добавляя грибы, зелень, болгарский перец или другие любимые ингредиенты.
