Запеканка из лаваша и творога — это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина. Она сочетает в себе нежный творог, хрустящий лаваш и аппетитные ароматные специи.
Ингредиенты
- 1 упаковка лаваша (4 листа)
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана тертого сыра (по желанию)
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Творог разомните вилкой или в блендере. Добавьте яйца, молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Лаваш разрежьте на квадраты. Смажьте маслом форму для запекания.
- Выложите лаваш в форму, слегка прижимая его к стенкам.
- Залейте творожную массу на лаваш.
- Посыпьте тертым сыром (по желанию).
- Запекайте в течение 20-25 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу измельченную зелень, укроп или петрушку. Также можно использовать разные виды сыра: моцареллу, чеддер, пармезан.
