Запеканка из лапши с творогом — это сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Она готовится очень просто и быстро, а ингредиенты всегда под рукой. Кроме того, запеканку можно приготовить как в духовке, так и на плите.
Ингредиенты
- Сухие лапши — 200 грамм
- Творог — 500 грамм
- Яйца — 3 штуки
- Мука — 2 столовые ложки
- Сметана — 100 грамм
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварить лапшу в подсоленной воде до готовности. Слейте воду.
- Творог протереть через сито, добавить яйца, муку, сметану и измельченный чеснок. Хорошо перемешать.
- Добавить отварную лапшу к творожной массе и аккуратно перемешать.
- Выложить полученную смесь в форму для выпечки, смазанную маслом.
- Сверху посыпать зеленью и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе тертый сыр или немного нарезанного копченого мяса. Также вместо сметаны можно использовать майонез, тогда запеканка будет более калорийной и жирной.
