Запеканка из лапши с сосисками – это простое и сытное блюдо, которое готовится очень быстро. Идеально для обеда или ужина в будничные дни. Ее можно разнообразить различными добавками: грибами, овощами, сыром.
Ингредиенты
- лапша (400 г)
- сосиски (500 г)
- лук репчатый (1 шт.)
- морковь (1 шт.)
- сметана (200 г)
- твердый сыр (100 г)
- масло для жарки
- соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварить лапшу в подсоленной воде до готовности. Слейте воду.
- Мелко нарезать лук и морковь. Обжарить их на растительном масле до мягкости.
- Добавить сосиски к луку и моркови, обжаривать еще 5-7 минут.
- В отдельной емкости смешать сметану с сыром, посолить, поперчить.
- Смешать отварную лапшу с жареным содержимым.
- Переложить смесь в форму для запекания.
- Полить сверху сметанной заправкой.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к заправке немного специй (паприка, мускатный орех), а также использовать копченые сосиски.
