Запеканка из лапши с морковью и яблоками — это невероятно вкусный и сытный рецепт, который покорит всех своей простотой и оригинальностью. Вкус соленых лапши сочетается с сладковатыми яблоками и сочностью моркови, создавая удивительный баланс вкусов.
Ингредиенты
- Лапша (вареная) — 300 г
- Морковь — 2 шт.
- Яблоки — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый (натертый) — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
- Сметана (по желанию) — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | 400 ккал/100 г |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарежьте морковь, лук и яблоки кубиками.
- Растопите масло в кастрюле, обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь и яблоки, продолжайте жарить еще 5-7 минут.
- Перемешайте лапшу с овощной смесью.
- Выложите лапшу с овощами в форму для запекания.
- Посыпьте сыром и добавьте сметану (по желанию).
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока сыр не расплавится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к овощам немного измельченного имбиря или корицы. Яблоки лучше выбирать сочными и сладкими сортов.
