Запеканка из лапши и тунца – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Она сытная, питательная и содержит большое количество белка благодаря тунцу.
Ингредиенты
- 300 г лапши
- 2 банки тунца в масле (по 185 г)
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 банка консервированных шампиньонов (по 400 г)
- 100 г сыра (чеддер, моцарелла или ваш любимый)
- Масло для смазывания формы
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сварить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду.
- Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок на разогретом масле до мягкости (5 минут).
- Добавить консервированные шампиньоны и тунец, размятый вилкой. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить еще 2-3 минуты.
- Смешать лапшу с овощной смесью.
- Переложить содержимое в смазанную маслом форму для запекания.
- Посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Для более яркого вкуса можно добавить немного красного перца или паприки к овощной смеси. Также вместо шампиньонов можно использовать другие виды грибов или просто пропустить этот ингредиент.
