Запеканка из коврижки – это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за считанные минуты. Необычное сочетание сладкого теста с нежным кремом и фруктами создаст удивительный вкус, который придется по вкусу всем членам семьи.
Ингредиенты для запеканки из коврижки
- Коврижка (примерно 250 г)
- Сливочное масло (30 г)
- Молоко (150 мл)
- Яйцо (1 шт.)
- Сахар (2 ст. л.)
- Ванильный сахар (1 ч. л.)
- Изюм или другие сухофрукты (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут (включая время для запекания) |
Приготовление запеканки из коврижки
- Разрезать коврижку на кубики.
- Растопить сливочное масло и смешать с молоком.
- В отдельной миске взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
- Добавить к яичной смеси молоко с маслом, тщательно перемешать.
- Добавить кубики коврижки в получившуюся смесь, аккуратно перемешать.
- Если желаете, добавьте изюм или другие сухофрукты.
- Выложить начинку в форму, смазанную маслом.
- Запекать в духовке, разогретой до 180°C, около 20-25 минут, пока верх не зарумянится.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или других специй к молочной смеси. Также запеканку можно украсить взбитыми сливками или ягодами перед подачей на стол.
