Запеканка из картофеля и капусты – это сытное, вкусное и простое блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Готовится оно быстро, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты
- Картошка — 500 г
- Капуста белокочанная — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Мука — 1 ст. ложка
- Сливки 20% — 150 мл
- Соль, черный перец по вкусу
- Чеснок (по желанию) — 1 зубчик
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Картошку и капусту очистить и нарезать кубиками. Лук мелко порубить.
- В кастрюле разогреть масло, добавить лук и обжарить до мягкости. Добавить картофель и капусту, посолить, поперчить и тушить под крышкой 15 минут.
- Добавить муку в кастрюлю, размешать и жарить еще минуту. Влить сливки, перемешать и проварить 5-7 минут.
- Переложить смесь в форму для запекания, смазанную маслом. Запекать при температуре 180 градусов Цельсия 20-25 минут, до золотистой корочки.
