Запеканка из бананов и моцареллы – это неожиданно вкусный десерт, который понравится любителям сладкой и соленой гармонии. Необычное сочетание мягких спелых бананов с тягучим сыром создает уникальный вкус, который сложно забыть.
Ингредиенты
- 3 зрелых банана
- 100 г моцареллы
- 2 столовые ложки сахара
- 1/4 чайной ложки корицы
- Щепотка соли
- Мед (для подачи)
| Калорийность | ≈ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нагрейте духовку до 180°C.
- Бананы размять вилкой до однородной массы.
- Добавьте к бананам сахар, корицу и соль. Тщательно перемешайте.
- В форму для запекания выложите 1/3 банановой массы.
- Поверх бананов распределите кусочки моцареллы.
- Накройте оставшейся банановой массой.
- Запекайте в течение 15-20 минут, пока сыр не расплавится и сверху не появится золотистая корочка.
- Подавайте запеканку горячей с медом.
Можно использовать различные виды моцареллы: традиционная, в масле или копченая. Для более сладкого вкуса добавьте к бананам немного ванильного экстракта.
