Запеченный редис — это необычный и вкусный способ приготовить этот забытый овощ. Редис приобретает сладковатую нотку после запекания, а его хрустящая текстура сохраняется.
Ингредиенты
- Редиски – 500 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
| Калорийность | 50 ккал на 100 грамм |
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Редиски промыть и очистить от кожуры.
- Нарезать редиски кружочками толщиной 5-7 мм.
- В миске смешать растительное масло, мед, соль и перец.
- Добавить редиску в миску и перемешать до равномерного покрытия маслом.
- Выложить редис на противень, застеленный пергаментом.
- Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С в течение 15-20 минут, или до мягкости и легкой золотистой корочки.
Редиска — это отличный источник витамина C, который помогает организму противостоять простудам и инфекциям.
