Запеченный инжир в беконе – это необычайно вкусный и изысканный рецепт, который сочетает в себе нежность сочного инжира с хрустящей корочкой бекона. Это блюдо станет прекрасным дополнением к праздничному столу или просто приятным удивлением для любителей экзотических кулинарных экспериментов.
Ингредиенты
- 3 средних инжира
- 100 г бекона
- 2 ст. л. мёда
- 1 ст. л. тёртого имбиря
- Соль и перец по вкусу
Nutritional information
| Калории | ≈350 ккал на порцию |
| Порции | 2 порции |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нарезать бекон тонкими ломтиками.
- Обжарить бекон до хрустящей корочки на сухой сковороде. Вынуть бекон и отложить в сторону.
- Инжир разрезать пополам вдоль, аккуратно удалить косточку. Посолить, поперчить, добавить щепотку тёртого имбиря.
- В миске смешать мёд с оставшимся тёртым имбирем.
- Обмакнуть каждый дольку инжира в медовый раствор.
- Выложить инжир на сковороду, где жарился бекон. Обжарить 3-4 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.
- Подавать запечённый инжир с хрустящим беконом, украсив веточками свежего укропа.
