Запечённый хлеб с нежным кукурузным кремом – это изумительное сочетание хрустящего хлеба и сладкого, воздушного крема. Это блюдо легко готовится и станет отличным десертом к чаю или кофе.
Ингредиенты
- 1 loaf of crusty bread (about 1 pound)
- 1 cup (2 sticks) unsalted butter, softened
- 1 cup granulated sugar
- 1/2 cup milk
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1/2 cup yellow cornmeal
- 1/4 teaspoon salt
| Калорийность | ~ 350 калорий на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Slice bread into 1-inch thick slices.
- In a large bowl, cream together butter and sugar until light and fluffy. Beat in milk and vanilla extract.
- In a separate bowl, whisk together cornmeal and salt.
- Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined.
- Spread half of the bread slices on the bottom of a greased 9×13 inch baking dish. Top with half of the cornmeal mixture. Repeat layers.
- Bake in preheated oven for 25-30 minutes, or until golden brown and heated through.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного корицы или мускатного ореха. Если вы любите более сладкий десерт, добавьте еще ложку сахара к крему. Хлеб с кукурузным кремом лучше всего подавать теплым.
