Запеченные абрикосы с козьим сыром – это простое и изысканное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. Нежные сочные абрикосы в сочетании с пикантным козьим сыром создают неповторимый гастрономический опыт. Это блюдо идеально подходит для десерта или легкого ужина.
Ингредиенты
- Абрикосы – 6 штук
- Козий сыр – 100 грамм
- Мед – 2 столовые ложки
- Мускатный орех – по вкусу
- Соль – щепотка
| Калорийность | ~150 калорий на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Абрикосы разрежьте пополам и удалите косточки.
- В миску выложите козий сыр, мед, мускатный орех и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Наполните каждый абрикос приготовленной начинкой.
- Выложите абрикосы в форму для запекания.
- Запекайте в течение 20-25 минут, пока начинка не станет расплавленной и золотисто-коричневой.
Для более яркого вкуса можно добавить к начинке измельченные орехи или немного корицы. Абрикосы лучше выбирать спелые, но не перезревшие. Перед запеканием абрикосы можно слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить их форму.
