Запечённая брокколи с чесноком – это простой и вкусный рецепт, который понравится всей семье. Брокколи получается мягкой, сочной и ароматной благодаря запеканию в духовке с добавлением чеснока и других специй.
Ингредиенты
- Брокколи – 1 кочан
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 60 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Подготовьте брокколи: промойте ее под холодной водой и разделите на соцветия.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец.
- Добавьте брокколи в миску с маслом и хорошо перемешайте.
- Выложите брокколи на противень, застеленный пергаментом.
- Запекайте в духовке 15-20 минут, пока брокколи не станет мягкой и слегка золотистой.
Для более насыщенного вкуса, добавьте к брокколи немного тертого пармезана за последние 5 минут приготовления. Также можно использовать другие специи по вкусу, например, паприку, кориандр или тимьян.
