Запеченный судак с чили и соевым соусом – это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое покорит любого любителя рыбы. Сочетание нежного судака с пряными нотками чили и сладковато-соленым вкусом соевого соуса создает поистине уникальный гастрономический опыт.
Ингредиенты для Запеченного судака с чили и соевым соусом
- 4 филе судака
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка чили вперемешку (по желанию)
- ½ чайной ложки имбиря, измельченного
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- ¼ стакана нарезанных свежих персиков
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Запеченного судака с чили и соевым соусом
- Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте в миске соевый соус, оливковое масло, чили, имбирь и чеснок.
- Маринование: Поместите филе судака в форму для запекания и полейте приготовленной смесью. Накройте фольгой и поставьте в духовку на 15 минут.
- Завершение: Снимите фольгу и добавьте нарезанные персики к рыбе. Запекайте еще 10-15 минут, пока рыба не станет белой и легко отделится от костей.
- Подача: Подавайте запеченного судака с чили и соевым соусом с рисом или овощами.
Советы: Для более насыщенного вкуса используйте свежий имбирь. Чтобы рыба не пересохла, следите за временем приготовления. Также можно добавить в блюдо другие овощи по вкусу, например, помидоры или стручковую фасоль.
