Запеченный пломбир – это простой и вкусный десерт, который понравится всем любителям сладкого. Нежные шарики пломбира, покрытые хрустящей корочкой из карамели, тают во рту, оставляя после себя приятный сливочный вкус. Идеально подходит для праздничного стола или просто уютного вечера с семьей.
Ингредиенты для Запеченного Пломбира
- 500 г пломбира
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. л. молока
- щепотка соли
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Запеченного Пломбира
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте сахар и молоко, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Добавьте соль и варите смесь около 2 минут, пока она не начнет густеть.
- Выложите пломбир в форму для запекания. Полейте его приготовленной карамельной глазурью.
- Запекайте пломбир в течение 15-20 минут, пока верх не подрумянится и не станет хрустящим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в карамельную глазурь немного ванильного экстракта или корицы. Пломбир перед запеканием можно посыпать орехами или шоколадной стружкой. Запеченный пломбир лучше всего подавать теплым с мороженым или фруктами.
