Запеченный омлет – это сытное и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для завтрака, обеда или ужина. Он готовится быстро и просто, а благодаря добавлению красного лука и сметаны приобретает неповторимый аромат и пикантный вкус.
Ингредиенты
- 6 яиц
- 1 средний репчатый лук (красный)
- 2 столовые ложки сметаны
- соль, перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | около 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нарежьте лук полукольцами.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до мягкости.
- Взбейте яйца с солью, перцем и сметаной.
- Выложите лук на дно формы для запекания или глубокой огнеупорной миски.
- Залейте луком яичную смесь.
- Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 20 минут, до образования золотистой корочки.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в омлет немного тертого сыра. Также можно подать запеченный омлет с зеленью и тостами.
