Запеченный судак с репчатым луком — это вкуснейшее и простое в приготовлении блюдо, которое покорит вас своей нежностью и изысканным вкусом. Рыба получается сочной и ароматной, а лук приобретает сладковатый привкус, который гармонично сочетается с рыбой.
Ингредиенты
- Судак (филе) — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Листья петрушки для украшения
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление
- Нарезать лук полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Рыбу посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон на той же сковороде 2-3 минуты.
- Переложить рыбу в форму для запекания. Сверху разложить обжаренный лук.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
Перед подачей украсить блюдо свежей петрушкой. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или белого вина к луку при обжарке.
