Запеченный картофель — это простой и сытный рецепт, который всегда придется по вкусу. Вкусная хрустящая корочка и нежная мякоть картофеля, пропитанная ароматными травами, создают неповторимый вкус. Этот рецепт легко приготовить дома и он станет прекрасным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты для Запеченного Картофеля с Травами
- Картофель — 1 кг
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Травы (укроп, петрушка, тимьян) — 1 ст. ложка
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление Запеченного Картофеля с Травами
- Картофель очистить и разрезать на крупные куски.
- В миске смешать оливковое масло, соль, черный перец и травы.
- Добавить картофель в миску с маслом и тщательно перемешать, чтобы все кусочки были покрыты масляной смесью.
- Выложить картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 45-60 минут, периодически переворачивая.
Для более хрустящей корочки можно перед помещением картофеля в духовку сбрызнуть его водой или использовать аэрогриль. Также можно добавить другие специи по вкусу, например, паприку, чеснок, или молотый мускатный орех.
