Запеченный карп – это классическое и очень вкусное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Рыба получается сочной, а лимонный аромат придает ей неповторимый вкус. Приготовьте его в домашних условиях — результат вас приятно удивит!
Ингредиенты
- Карп (очищенный) – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- 15 минут: Промыть карпа, обсушить бумажными полотенцами и посолить снаружи. В брюшко рыбы положить очищенный и разрезанный на дольки лимон.
- 5 минут: Чеснок измельчить, смешать с растительным маслом, перцем и солью.
- 10 минут: Полученной смесью обмазать карпа снаружи и изнутри.
- 20 минут: Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока рыба не станет золотистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к карпу веточки розмарина или тимьяна. Готового карпа подавайте с гарниром из картофельного пюре, гречки или риса.
