Запеченный камамбер – это простое и изысканное блюдо, которое станет украшением любого стола. Творожный сыр камамбер с его мягкой текстурой и нежным вкусом в сочетании с ароматным чесноком и хрустящей корочкой превращается в настоящий гастрономический шедевр.
Ингредиенты для запеченного камамбера
- 1 головка камамбера
- 3-4 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 стакана измельченного свежей зелени (например, тимьяна или розмарина)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление запеченного камамбера
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Чеснок очистите и измельчите. Смешайте его с оливковым маслом, зеленью, солью и перцем.
- Камамбер разрежьте пополам или на четыре части (в зависимости от размера).
- Намажьте камамбер полученной чесночно-масляной смесью.
- Поместите камамбер в форму для запекания и выпекайте в духовке 15-20 минут, или пока сыр не станет мягким и корочка не подрумянится.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить ломтики бекона к камамберу перед запеканием. Также хорошо подавать запеченный камамбер с хрустящим хлебом или гренками, чтобы смазать его расплавленным сыром.
