Запеченный камамбер — это простое, но изысканное блюдо, которое покорит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Это идеальный вариант для романтического ужина, дружеского застолья или семейного вечера. Традиционно камамбер запекают с багетом и прованскими травами, но вы можете экспериментировать с другими начинками, такими как мед, фрукты или орехи.
Ингредиенты
- 1 головка мягкого сыра камамбер
- 1/2 багета
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка прованских трав
- Щепотка соли и свежего черного перца
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 400 ккал/порция | 2-4 персоны | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Багет нарежьте ломтиками толщиной около 1 см.
- Сыр камамбер оберните фольгой, скрепив ее края. Запекайте в течение 15 минут.
- В миске смешайте оливковое масло, прованские травы, соль и перец.
- Снимите с камамбера фольгу и полейте сыр получившейся заправкой.
- Уложите багетные ломтики вокруг сыра.
- Запекайте еще 10-15 минут, до золотистого цвета багета.
Камамбер лучше всего использовать при комнатной температуре. Если сыр очень твердый, его можно слегка прогреть в микроволновке перед запеканием. Багет рекомендуется выбирать свежий и ароматный. Вместо прованских трав можно использовать другие травы, такие как розмарин, тимьян или орегано.
