Запеченные яблоки – это классический и невероятно вкусный десерт, который одинаково любят дети и взрослые. Они получаются мягкими, сладкими и сочными, а сочетание грецких орехов и гречки придает им изысканный вкус и приятную текстуру. Этот рецепт станет отличным дополнением к вашему меню на любой день недели.
Ингредиенты
- Яблоки — 4 штуки
- Грецкие орехи — 100 г
- Гречка — 50 г
- Мед — 2 столовые ложки
- Сливочное масло — 30 г
- Сахар — по вкусу
- Соль — щепотка
- Цедра лимона — 1 чайная ложка (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Яблоки вымыть, удалить сердцевину и разрезать пополам.
- Гречку отварить в воде до готовности. Орехи измельчить.
- В миску добавить гречневую кашу, орехи, мед, соль и сахар (по вкусу). Тщательно перемешать.
- Яблочные половинки заполнить этой смесью.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить яблоки в форму, сверху посыпать цедрой лимона (по желанию).
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного корицы или мускатного ореха. Также, для более яркого вкуса яблоки перед запеканием можно сбрызнуть лимонным соком.
