Запеченные с оливковым маслом цыплята — это простой и вкусный рецепт, который покорит всех своей сочностью и ароматом. Это блюдо прекрасно подойдет для любого семейного обеда или ужина. Легко готовится, а результат просто превосходен.
Ингредиенты
- 4 куриных тушки
- 1/2 стакана оливкового масла
- 2 луковицы, порезанные полукольцами
- 4 дольки чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка сухих трав (тимьян, розмарин, орегано)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Почистить куриц, вынуть внутренности и обсушить бумажными полотенцами.
- В большой миске смешать оливковое масло, лук, чеснок, сухие травы, соль и перец.
- Натереть куриные тушки получившимся маринадом изнутри и снаружи.
- Выложить цыплят в форму для запекания.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке около 1 часа 15 минут, или пока мясо не станет золотисто-коричневым и пропечется.
Для более хрустящей корочки можно увеличить температуру духовки за последние 15 минут приготовления. При желании к цыплятам можно добавить любые овощи (картофель, морковь, кабачки) для создания полноценного блюда.
