Запеченные яблоки — это классическое и любимое блюдо, которое всегда получается вкусным и уютным. Особенно привлекательно оно тем, что готовится очень просто и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания. Рецепт запеченных яблок с хрустящей корочкой под медовым соусом – это идеальное сочетание сладких и пряных вкусов, которое придется по вкусу всей семье.
Ингредиенты для запеченных яблок под хрустящей корочкой
- 6 средних яблок
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана меда
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/4 стакана сахара
| Калорийность | ~ 250 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление запеченных яблок под хрустящей корочкой
- Разогрейте духовку до 180°С. Тщательно вымойте яблоки и удалите сердцевины, не резая полностью.
- В миске смешайте сахар, мед, лимонный сок, корицу и мускатный орех.
- Выложите яблоки в форму для запекания и наполните каждый кармашек приготовленной смесью.
- Растопите сливочное масло в маленькой миске.
- В другой миске смешайте овсяные хлопья с сахаром.
- Полейте яблоки растопленным маслом и посыпьте смесью овсяных хлопьев.
- Запекайте в разогретой духовке 30-40 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного измельченных грецких орехов или кураги. Также яблоки перед запеканием можно посыпать тертой цедрой лимона или апельсина для более яркого аромата.
