Запеченные гренки с персиками — это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к летнему столу. Нежное сочетание сладких персиков и хрустящих гренков, политых ароматным карамельным соусом, просто тает во рту!
Ингредиенты
- 6 ломтиков белого хлеба
- 2 спелых персика
- 50 г сливочного масла
- 3 столовые ложки сахарного песка
- 1 чайная ложка корицы
- щепотка соли
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C.
- Хлебные ломтики порезать на кубики.
- В небольшой миске смешать сливочное масло, сахар, корицу и соль.
- Добавить хлебные кубики в масляную смесь и перемешать, чтобы все кусочки были покрыты маслом.
- Разложить гренки по противню, застеленному пергаментной бумагой.
- Персики очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Выложить кубики персиков поверх гренков.
- Запекать в духовке 15-20 минут, пока гренки не подрумянятся, а персики не станут мягкими.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в карамельную смесь немного ванильного экстракта или использовать цедру лимона. А чтобы гренки получились еще хрустящими, перед запеканием их можно слегка подсушить на сухой сковороде.
