Запеченные блинчики с творогом и ягодами — это простой и вкусный десерт, который станет отличным дополнением к чаю или кофе. Нежное тесто с нежным творогом и сочными ягодами — сочетание, которое никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Яйцо — 2 штуки
- Молоко — 1/2 стакана
- Творог — 200 г
- Сахар — 2 столовые ложки
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Ягоды (мороженые или свежие) — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар и ванильный сахар.
- Добавить яйца и молоко, тщательно перемешать до однородной массы.
- На разогретой сковородке с небольшим количеством масла выпекать блинчики.
- Творог смешать с сахаром и ванильным сахаром.
- Выложить половину блинчиков на форму для запекания, сверху разложить творожную массу и ягоды.
- Накрыть оставшимися блинчиками, смазать верхним слоем взбитым яйцом.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного лимонной цедры или ванильного экстракта.
Отличный рецепт! Блинчики с творогом и ягодами – это просто спасение когда нужно быстро и полезно перекусить, особенно когда на работе/учебе или просто в суматохе дня. Спасибо за такой полезный пост!