Запеченные яйца — это быстрое, вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. С добавлением колбасы и сыра оно становится еще более аппетитным и сытным. Это отличный вариант для завтрака, обеда или ужина.
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Колбаса (варёная) — 100 г
- Сыр (твердый) — 50 г
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Приготовить форму для запекания: смазать ее растительным маслом.
- Колбасу нарезать кубиками и лук мелко порезать.
- В форме разогреть немного масла и обжарить колбасу с луком до золотистого цвета.
- Снять форму с огня и выложить в нее яйца, разделив их равномерно.
- Посолить и поперчить яйца по вкусу. Посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока яичные белки не станут плотным, а желтки — расплавлеными.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого перца или паприки к колбасе и луку. Также вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или другие виды, по своему вкусу.
