Запеченная свекла с брынзой – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Сладковатая запеченная свекла в сочетании с солеными и кремовыми плавками брынзы создает удивительную гармонию вкусов.
Ингредиенты
- 500 г свеклы
- 200 г брынзы
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- ½ ч. л. черного молотого перца
- Соль по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовка свеклы: Очистите свеклу от кожуры. Срежьте плодоножку и нарежьте свеклу крупными кубиками.
- Маринад для свеклы: В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, черный молотый перец и соль. Поставьте свеклу в маринад и аккуратно перемешайте.
- Запекание: Выложите маринованную свеклу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 30 минут.
- Добавление брынзы: Через 30 минут достаньте противень из духовки. Положите сверху плавками брынзы и снова поставьте в духовку на 10-15 минут, чтобы брынза расплавилась.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к брынзе измельченные травы (например, укроп, петрушку) или чеснок.
