Запеченная тыква — это простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Она получается сладкой, сочной и ароматной благодаря специям, а также имеет красивую золотистую корочку. Этот рецепт подойдет как для новичков, так и для опытных кулинаров.
Ингредиенты
- 1 крупная тыква (около 2 кг)
- 50 г сливочного масла
- 3 ст. ложки меда
- 1 ч. ложка корицы
- 1/2 ч. ложки мускатного ореха
- 1/4 ч. ложки молотого гвоздики
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность: | 200-250 ккал на 100 г |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Приготовить тыкву: вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером 3-4 см.
- Смешать в миске мягкое сливочное масло с медом, корицей, мускатным орехом, гвоздикой, солью и перцем.
- Выложить тыкву в форму для запекания, залить приготовленным масляным составом.
- Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С в течение 45-60 минут, до мягкости и золотистого цвета.
Для более яркого вкуса можно добавить к тыкве немного имбиря или кардамона. Также вы можете посыпать запеченную тыкву горьким шоколадом перед подачей.
