Запеченная под фольгой картошка – это простой и вкусный способ приготовить этот любимый гарнир. Закрытая в фольге, картошка сохраняет все свои соки и получается невероятно нежной. Разнообразие специй позволит вам экспериментировать и каждый раз получать новый вкус.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Сливочное масло — 50 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Paprika сладкая – ½ ч. л.
- Чеснок – 2 зубчика (по желанию)
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал на 100 г | 4-6 | 45 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
- Картофель очистите и нарежьте на средние куски.
- В миске смешайте картофель с размягченным сливочным маслом, солью, перцем, сладкой паприкой и измельченным чесноком (если используете).
- Каждый кусок картофеля обваляйте в смеси специй.
- Каждый кусочек картофеля заверните в фольгу, плотно запечатав края.
- Выложите пакетики с картофелем на противень и отправьте в разогретую духовку.
- Запекайте картофель под фольгой 30-40 минут, или пока он не станет мягким.
Совет: для более пикантного вкуса добавьте к специям щепотку красного перца или тимьяна. Также можно добавить другие овощи, такие как морковь, лук или сладкий перец.
