Запеченная овсянка с ягодами

Запеченная овсянка с ягодами — это простой и вкусный рецепт завтрака или перекуса, который понравится всем. Вкуснейший сочетание сладких ягод и хрустящей овсянки, запечённой в духовке, подарит вам заряд бодрости на весь день.

Ингредиенты

• 1 стакан быстрого овсяного геркулеса
• 2 стакана молока (можно использовать кокосовое молоко)
• ½ стакана ягод (свежих или замороженных)
• ¼ стакана мелко нарезанных орехов (по желанию)
• 1 столовая ложка меда или сахара
• Щепотка соли
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление

1. В большой миске смешайте овсянку, молоко, ягоды, орехи, мед (или сахар), соль и ванильный экстракт.
2. Перелейте смесь в огнеупорную форму.
3. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку до 180°C.
4. Запекайте в течение 15-20 минут, или до тех пор, пока овсянка не станет мягкой и золотистой сверху.

Можно добавить в овсянку другие фрукты, например, бананы или груши. Для более насыщенного вкуса используйте цельное молоко. Перед подачей украсьте блюдо взбитыми сливками или кокосовой стружкой.