Запеченная картошка — это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным гарниром к мясу или рыбе. Ингредиенты для него минимальны, а результат всегда поражает своей простотой и вкусовыми качествами. Запеченные в духовке клубни картофеля с хрустящей корочкой и мягким кремовым мякотью – это именно то блюдо, которое не стыдно подать даже на праздничный стол.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Соль — по вкусу
- Растительное масло (для смазывания)
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 40-50 минут |
Приготовление
- Очистите картофель и вымойте его. Порежьте на крупные куски.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Выложите картофель в форму, посолите по вкусу.
- Запекайте в разогретой до 200°C духовке 40-50 минут, периодически переворачивая.
Для более хрустящей корочки картофель можно перед запеканием смазать растительным маслом. Также можно добавить в форму немного воды или бульона, чтобы картофель получился не таким сухим. Приятного аппетита!
