Запеченная картошка фри с морковью — это вкусный и полезный вариант гарнира, который понравится всей семье. Приготовить его проще простого, а результат порадует вас хрустящей корочкой и мягким мякотью овощей.
Ингредиенты для запеченной картошки фри с морковью
- Картошка
- Морковь
- Растительное масло
- Соль
- Перец
- Специи по вкусу (паприка, чеснок, кориандр)
| Калорийность | 180-200 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление запеченной картошки фри с морковью
- Картофель и морковь почистить, помыть и нарезать соломкой.
- Смешать овощи в большой миске, добавить растительное масло, соль, перец и специи. Хорошо перемешать.
- Выложить овощную смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут, периодически помешивая.
Для более хрустящей корочки можно обжарить картофель и морковь на сковороде с небольшим количеством масла перед отправкой в духовку. Также вместо растительного масла можно использовать оливковое или кокосовое.
