Запеченная брокколи — это простой и вкусный способ приготовить этот популярный овощ. Запекание придает брокколи приятную золотистую корочку и подчеркивает ее естественную сладость. Блюдо готовится быстро, идеально подходит как гарнир к мясу, птице или рыбе.
Ингредиенты
- Брокколи (1 головка)
- Оливковое масло (2 столовые ложки)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
| Калорийность: | 约 50 калорий на 100 грамм |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление
- Разберите брокколи на соцветия. По желанию можете удалить стебли.
- В миске смешайте оливковое масло, соль и перец.
- Добавьте брокколи в миску с маслом и тщательно перемешайте.
- Выложите брокколи на противень, застеленный пергаментом.
- Запекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут, пока брокколи не станет мягкой и слегка подрумянится.
Для более насыщенного вкуса добавьте к брокколи немного чесночного порошка или паприки. Брокколи можно запечь с другими овощами, например с картошкой или грибами.
