Замороженное клубничное пюре – это идеальный способ сохранить свежесть летних ягод и наслаждаться их вкусом круглый год. Оно легко вписывается в различные десерты, смузи и другие блюда, привнося яркий фруктовый аромат и сочность.
Ингредиенты
- 500 г свежих клубники
- 3 ст. л. сахара (можно регулировать по вкусу)
- 1 ст. л. лимонного сока
| Калорийность | 60 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | ≈4 |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление
- Клубнику тщательно вымыть, удалить плодоножки и обсушить.
- Переложить ягоды в миску, добавить сахар и лимонный сок. Перемешать.
- Пробить все ингредиенты блендером до получения однородной массы.
- Разлить пюре по контейнерам или заморозить в кубиках.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта. Хранить замороженное клубничное пюре рекомендуется в морозильной камере до 6 месяцев.
