Закусочные башенки – это изящное и вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Несложный рецепт позволит вам быстро и легко приготовить эти мини-пирожки с разнообразными начинками.
Ингредиенты для Закусочных Башенок
- Мука — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1/2 стакана
- Масло сливочное — 50 гр.
- Соль — щепотка
- Растительное масло для жарки
- Начинка по вкусу (сыр, грибы, мясо)
| Калорийность | 200-250 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порций | 12 башенок |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Закусочных Башенок
- Смешать в миске муку, соль, растопленное масло и яйцо. Постепенно добавлять молоко и замесить мягкое тесто.
- Накрыть тесто пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
- Раскатайте тесто и вырежьте круги диаметром 5 см.
- На каждый круг положите немного начинки.
- Сформировать башенки, защипнув края теста.
- Обжарить башенки на разогретом растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.
Для более хрустящей корочки можно обмакнуть башенки в взбитое яйцо перед жаркой. Начинка для башенок может быть самой разнообразной: от классического сыра и грибов до оригинальных сочетаний с мясом, овощами и даже фруктами.
