Яйцо всмятку, пожалуй, одно из самых простых и быстрых завтраков, но при этом невероятно вкусное. Сегодня мы научимся готовить его по-мужски – с копчёным беконом и ароматным сыром! Этот вариант не только сытный, но и удивительно вкусный.
Ингредиенты для «Мужского завтрака»
- Яйца — 2 шт.
- Бекон — 4-5 долек
- Сыр твердый (по вкусу) — 30 гр.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~450 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление «Мужского завтрака»
- Бекон обжариваем на сухой сковороде до хрустящей корочки. Снимаем с огня и оставляем в сторонке.
- В той же сковороде разогреваем немного растительного масла, вбиваем яйца и солим по вкусу.
- Ждем пока белки прихватятся, а желтки останутся жидким, около 3-4 минут. Снимаем с огня.
- На дольки бекона выкладываем кусочки сыра, сверху кладем готовые яйца.
Важно не переварить яйца! Желтая часть должна остаться жидкой и текучей. Если вам нравятся более плотные желтки, можно жарить яйца чуть дольше.
