Яйца, запеченные в гриле, по-флорентийски – это изысканное итальянское блюдо, которое покорит вас своим нежным вкусом и ароматной сырной корочкой. Благодаря простоте приготовления, оно станет отличным вариантом для быстрого и вкусного ужина.
Ингредиенты
- 4 свежих яйца
- 50 г пармезана
- 2 ст. ложки оливкового масла
- соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | 180 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Нарежьте пармезан мелкими кубиками.
- Слегка смажьте маслом решетку гриля.
- Аккуратно разбейте яйца на подготовленную поверхность.
- Посыпьте каждое яйцо тертым пармезаном, посолите и поперчите по вкусу.
- Запекайте яйца на гриле около 3-4 минут, пока белки не станут плотные, а желтки останутся слегка жидким.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать смесь различных сыров. Также для подачи к яйцям в качестве гарнира подойдут свежие овощи или тосты.
