Яйца, запеченные со шпинатом и помидорами – это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Оно отлично подходит как для легкого ужина, так и для сытного завтрака. Благодаря сочетанию свежих овощей и белка яиц, оно получается питательным и полезным.
Ингредиенты
- 6 яиц
- 100 г шпината
- 2 помидора
- 3 ст. ложки молока или сливок
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смажьте форму для выпечки растительным маслом.
- Шпинат помойте и мелко нарежьте. Помидоры очистите от кожицы и также нарежьте.
- В миске взбейте яйца с молоком или сливками, посолите и поперчите.
- Выложите шпинат и помидоры на дно формы.
- Залейте яичной смесью.
- Поставьте форму в духовку и запекайте 20-25 минут, до готовности яиц.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к шпинату и помидорам немного мелко нарезанного лука или чеснока. Также можно экспериментировать с другими добавками: грибы, бекон, сыр — все, что нравится вам!
