Яйца в томатном соусе с сыром – это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Оно станет отличным вариантом для сытного завтрака или обеда. Нежный омлет с расплавленным сыром и ароматным томатным соусом никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Яйца – 4 штуки
- Томаты – 2 штуки
- Лук – ½ штуки
- Сыр твердый – 50 грамм
- Растительное масло – для жарки
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарежьте лук и томаты мелким кубиком.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку томаты, посолите и поперчите по вкусу. Тушите под крышкой 5-7 минут.
- В отдельной посуде взбейте яйца с щепоткой соли и перца.
- Вылейте яичную смесь на сковороду с томатным соусом.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Уменьшите огонь и готовьте, пока омлет не схватится снизу и сыр не расплавится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного специй – паприку, орегано или базилик. Также вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или чеддер. Приятного аппетита!
