Яйца в соевом соусе – это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Несмотря на свою простоту, оно получается невероятно ароматным и сытным благодаря соевому соусу и специям. Это идеальное блюдо для завтрака, легкого ужина или перекуса.
Ингредиенты для Яйц в Соевом соусе
- Яйца (2-3 шт.)
- Соевый соус (2 столовые ложки)
- Растительное масло (1 столовая ложка)
- Чеснок (1 зубчик, измельченный)
- Перец чили (по желанию)
- Зеленый лук (для украшения)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление Яйц в Соевом соусе
- В небольшой миске смешать соевый соус, растительное масло и измельченный чеснок.
- Добавить перец чили по желанию.
- Разогреть сковороду на среднем огне.
- Влить смесь соевого соуса на разогретую сковороду.
- Аккуратно разбить яйца в соус, не помешивая.
- Посолить по вкусу.
- Готовить 3-4 минуты, пока белки не застынут, а желтки останутся мягкими.
- Украсить блюдо зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соевый соус немного сахара и меда. Также можно подавать яйца с рисом или лапшой.
