Яйца в перце — это невероятно вкусный и простой завтрак, который готовятся очень быстро и не требуют особых кулинарных навыков. Это блюдо сытное и питательное, идеально подходит для тех, кто любит яйца с хрустящей корочкой и сочной начинкой из сладкого перца.
Ингредиенты
- Сладкий перец (красные или жёлтые)
- Яйца
- Соль
- Перец черный молотый
- Сыр (по желанию)
| Калорийность | ~ 150-200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Порезать перец пополам вдоль, удалить семена и плодоножку.
- Выложить половинки перца в форму для запекания.
- В каждую половинку перца аккуратно разбить яйцо.
- Посолить и поперчить яйца по вкусу.
- Посыпать сверху тертым сыром (по желанию).
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, пока яичные белки не затвердеют.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к яйцам в перец немного мелко нарезанной зелени или использовать разные сорта перцев. Также вместо сыра можно использовать другие виды топпингов, например, грибы, ветчину или бекон.
