Яйца по-тайски — это невероятно вкусный и простой в приготовлении завтрак, который покорит вас своей остротой и насыщенностью вкуса. Эта яркая и ароматная закуска станет отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты для Яиц по-тайски
- Яйца — 2 штуки
- Соевый соус — 1 столовая ложка
- Сахар — 1/2 чайной ложки
- Красный чили (или острый соус) — по вкусу
- Масло для жарки — 1 столовая ложка
- Зеленый лук — для украшения (по желанию)
| Калорийность: | 150-200 ккал |
| Порции: | 2 |
| Время приготовления: | 5-7 минут |
Приготовление Яиц по-тайски
- В небольшой миске взбить яйца с соевым соусом, сахаром и красным чили.
- Разогреть масло на сковороде на среднем огне.
- Вылить яичную смесь на разогретую сковороду.
- Жаррить яйца до готовности, помешивая лопаткой, чтобы они не пригорели.
- Подавать горячими, украсив зеленью лука (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в яичную смесь немного рыбного соуса или кокосового молока. Также можно использовать другие виды перцев, например, зеленый чили для менее острой версии.
