Яйца, фаршированные желтком, чесноком и майонезом — это легкое, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Это отличный вариант для перекуса, завтрака или даже элемента праздничного стола.
Ингредиенты
- Яйца (крупные) — 6 шт.
- Майонез — 3 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 мин. |
Приготовление
- Варим яйца вкрутую: помещаем их в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения и варим 8-10 минут.
- Остужаем яйца в холодной воде. Очищаем от скорлупы.
- Аккуратно разрезаем яйца пополам вдоль.
- Вынимаем желтки из половинок и перекладываем их в миску.
- К желткам добавляем майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. Хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
- Наполняем разрезанные половинки яиц приготовленной начинкой.
- Украшаем зеленью и подаем к столу.
При желании, в начинку можно добавить мелко нарезанный красный лук или копченый паприку. Яйца можно предварительно смазать сладким перцем или горчицей для более насыщенного вкуса.
